スタッフブログをご覧の皆様、あけましておめでとうございます。
２０２１年もどうぞよろしくお願いいたします。
早速ですが、ケーブルカー清滝駅で今年初のシモバシラが見られました！
偶然、２０１５年１月２日にもシモバシラのブログを投稿していました。
その時に撮影したものがこちらです。
６年前の同じ日ですが、こんなにも立派なシモバシラが出来ていたんですね。
今年もこのように大きなシモバシラが見られるといいですね(^O^)／
byはーら
2021年1月2日
2021年1月2日
あけましておめでとうございます。
旧年中は、例年にない大変な一年でありました。
２０２１年は皆様にとって、よい一年でありますように。
２０２１年初めのブログは、日の出の画像からスタートいたします。
1月2日高尾山スミカから撮影しました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
byアッキー
2020年12月30日
ケーブルカー清滝駅の大看板を新年用に替えました！
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
今年も残すところあと数日となりました。
今日は、ケーブルカー清滝駅の大看板を新年用につけかえました。
朝は、雨が降っていたため、作業は午後から開始しました。
スタッフたちが、慣れた手つきで、しっかりと設置をしていきました。
来年２０２１年（令和３年）は、六十干支の「辛丑（かのとうし）」、いわゆる丑年（うしどし）です。
そこで当社のお正月大看板は、親子の牛が寄り添う姿を表現しました。
後ろに連なる山には「麻の葉模様」を使用することで、麻の葉の特徴である「丈夫さ・成長の早さ」にあやかり、「子どもが健やかに育つように」との願いを込めました。
背景に市松模様を使用し、「繁栄」の願いも込めております。
初春をイメージした「桜色」と新芽に染まった「萌黄」の山々が柔らかく高尾の風景を照らしているデザインです。
『丑』の字は、書家の園部白麗氏に揮毫していただき、高尾山スミカで販売する升酒の升にも「丑」を書いていただきました。
丑年は、子年に蒔いた種が芽を出してゆっくりと成長する時期という意味もあるそうですので、来年は現在の状況が、落ち着く一年になるといいなと思います。
byアッキー
2020年12月29日
丑年も干支入り升酒を販売します。
いつもスタッフブログをご覧いただきましてありがとうございます。
来年の干支である「丑」の焼き印が入った升酒を数量限定で、元旦から販売します。
今年は、ケーブルカーの終夜運転を行わない関係で、1月1日（祝）8:00から「高尾山スミカ」（蕎麦処側）で販売します。
こちらに清酒高尾山が入って、600円（税込）です。
２０２１年は新たに、お持ち帰り用の「高尾山お正月セット」（税込650円）もご用意しています。
また、こちらも数量限定ですが、高尾山スミカオンラインショップでお買い物をされた方に、プレゼントする「新春プレミアム」特典でも干支升は手に入りますので、ぜひご利用ください。
Aセット・Bセットには干支升の他に、高尾山ケーブルカーオリジナルグッズもプレゼントします！ご自宅用や新年のご挨拶などにもどうぞご利用ください。
【プレミアム特典について】
１．販売期間 2021年1月1日〜11日
２．特典内容
★高尾山お土産セットミニ・・・干支升「丑」をプレゼント
★高尾山お土産セットＡ・・・干支升「丑」と高尾山ケーブルカーオリジナルグッズプレゼント
★高尾山お土産セットＢ・・・干支升「丑」と高尾山ケーブルカーオリジナルグッズプレゼント
※いずれも数量限定ですので、売り切れの際はご了承ください。
byアッキー
＜関連リンク＞
◆ケーブルカー・リフトの年末年始運行時間のご案内はこちらから
◆高尾山スミカ及び展望レストランなどの年末年始の営業についてはこちらから
2020年12月23日
高尾山展望レストランで鍋始めました。
いつもスタッフブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
今日は、ひとりでも楽しめる、高尾山展望レストランの「鍋」をご紹介します。
（写真で見る限り、ひとりでは多いのでと思いましたが・・・。グループでもつつき合わない銘々鍋になるそうです）
今年の10月リニューアルオープンした「高尾山展望レストラン」（ビアマウント終了後、例年は「キッチンむささび」というレストランでしたが、今年は高尾山BBQマウントとフードコートという構成になりました）は、12月からの第2期、長崎ラーメン西海製麺所に代わり、新メニューの「鍋料理」が始まりました。
具材は、八王子市小比企町「中西ファーム」の旬の野菜を中心に、山形の美味しい豚肉「米澤豚一番育ち®」。それに４種のきのこが入っています。
スープは２種類。
ひとつは免疫力をアップさせる『発酵鍋』。
全量八王子産米の清酒「高尾の天狗」の酒粕と、ふすま麹が特色の
全量八王子産米の清酒「高尾の天狗」の酒粕と、ふすま麹が特色の
上野原棡原村「長寿味噌」を合わせ、香り高い鍋となりました。
もう一つは、高尾山参拝者の滋養強壮のためといわれるとろろをつけた『とろろ鍋』。
かつお昆布出汁に、八王子産柚子も加えさっぱりとした味に仕上げました。
今日は、まず発酵鍋をいただきます。
フードコートの会計で注文すると、食事場所の希望を聞かれます。
日差しは暖かだったので、外でとも思いましたが、今日はぬくぬく温かい室内（ホール）の窓際へ
数分で、鍋、出汁、カセットコンロ、ごはん、つけあわせ等が運ばれてきます。
出汁を加えてコンロに火をつけるまではスタッフが行い、その後うどんを入れたり、雑炊を作るのはセルフです。
なお、飲み物は、八王子パッションフルーツサワー（ノンアルコール）をいただいています。
鍋の中央には米沢豚一番育ち、また今日の八王子野菜はカラーキャロット（黄色とオレンジ）、紫ミズナ、紫しぐれ大根とカラフル。きのこもマイタケ、ヒラタケ、しめじ、えのきと盛り沢山。
火はあっという間に通り、肉の色が変われば食べごろに。
煮込んでいる途中に酒粕の香りがふわっとしましたが、その後は馴染んで気にかかりません。
野菜がしっかりしているのと、豚肉からの良い旨味が効いていて、絶品です。
スタッフから聞いた味変方法（すべて付け合わせについてきます）
①ショウガを入れる、または取り皿で混ぜる
②八王子恩方産柚子を入れる、または取り皿でひと振り。
③ふきみそを混ぜる（これは最後の雑炊でがおススメとか）
自分は鍋として８割がた食したところで、うどん（きしめんのような平うち麺）を投入。
実はこの段階でそれなりに満腹。ここで炭水化物の部に進んでいいのか・・・
と思いつつも、つるっといただきます。
最後にスープのみになった鍋に、ご飯と溶き卵を流しいれます（写真撮りながら、卵が早すぎたと後悔）
みつばと柚子を乗せて、最後の雑炊。
完全完食。１２０％の満足と満腹でした。
朝夕の冷え込みが厳しくなり、、こたつから出られない気候にはなっていますが、寒くなればなるほど空気が澄んで、高尾山からの景色は「来てよかった」になります。
（今日も、首都圏越しの筑波山をみながらの食事でした）
ここで始めた鍋も「食べてよかった」をめざしていますので、是非一度ご賞味ください。
またほかにも、美味しいピザや八王子ラーメン、天狗ドッグもありますので、シェアすることも可能です。
冬の展望レストランで、温かい食事シリーズは後日また。
ｂｙてつ
2020年12月22日
冬至のダイヤモンド富士
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
昨日（12/21）、当社スタッフが、ダイヤモンド富士を見に行ってきましたので、ご紹介します。
昨日は、冬至でしたので、富士山の真上にちょうど夕日が沈みました。
お天気にも恵まれて、綺麗なダイヤモンド富士を見ることができました。
ケーブルカーの延長運転（終発18:00）は、明日12/23で終了いたします。
お出かけの際は、暖かい服装と懐中電灯をご用意くださいね。
ｂｙアッキー
2020年12月22日
八王子産米使用の「高尾の天狗」しぼりたて原酒を販売中！
いつもスタッフブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
八王子生まれの日本酒を作るプロジェクト「はちぷろ」から生まれた八王子産米使用日本酒「高尾の天狗」の「純米吟醸しぼりたて原酒」を高尾山スミカで販売中です。
「高尾の天狗」純米吟醸しぼりたて原酒
720ml 1,650円（税込）
今しか飲めない限定商品となりますので、ぜひこの機会にお買い求めください。
ｂｙアッキー
2020年12月13日
高尾山は、今が狙い目！！
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。 今日の天気は、晴れ、登山日和です。高尾山の紅葉は、終盤を迎えましたが、ケーブルカー沿線は今だキレイに色づいています。ケーブルカーは、並ばず乗れ、天狗焼は並ばずに買え、知る人ぞ知る高尾山は、今が狙い目です。甘さ控えめの焼きたての天狗焼をほおばりながらゆっくり山頂を、目指してみてはいかがでしょうか。 天狗焼 １個１５０円（税込）
お帰りは、同じ黒豆あんが入った天狗黒豆まんじゅうをお土産にいかがでしょうか。 天狗黒豆まんじゅう １箱（６個入り）６６０円（税込） １箱（１０個入り）１,１００円（税込）
ｂｙ hk
2020年12月10日
高尾山スミカ「蕎麦処」 冬の新メニューのお知らせ
いつもスタッフブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
現在、ケーブルカー高尾山駅（山上）すぐの「高尾山スミカ」１Ｆ「蕎麦処」では、冬の新メニュー「特製カレー南蛮」を販売中です。
香ばしく焼いたネギを入れた温かいつけ汁に、そばをつけてお召し上がりください。
おそばとカレーがよく絡み、汁は全部飲み干したくなる美味しさです。
せいろの他、あたたかいカレー南蛮そばもあります。
期間限定ですので、ぜひこの機会にお召し上がりください。
byアッキー
「特製カレー南蛮」 税込 1,250円
販売期間 販売中〜２０２１年１月３１日（日）
※終了日は材料の入荷状況により若干変わる場合があります。
高尾山スミカ 蕎麦処
場所 ケーブルカー高尾山駅すぐ（高尾山スミカ１F）
営業時間 蕎麦処 １０：００〜１６：００（ラストオーダー１５：３０）
2020年12月5日
高尾山こけしまつり開催中♪（12/8まで）
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
現在、ケーブルカー高尾山駅すぐの「高尾山スミカ」では、「高尾山こけしまつり」を開催中です。→イベント案内ページはこちらから
初日から多くのお客様にご来店いただいています。
今年初登場のこけしで、高尾山さる園のオリジナルキャラクター「もみじまる」をモチーフにしたこけしや、
高尾山をモチーフにした、山ガールこけしや、とろろそばこけし、
これからの季節にぴったりの、クリスマスをモチーフにした可愛いこけしなどを販売しています。
数量限定で販売している、津軽系こけし工人の作品の顔が描かれたパッケージが可愛い「こけしのあたまんじゅう」も売れ筋商品です。
箱も可愛い 😳
このほか、雑貨や文具なども多数取り扱っていますよ 😛
東北全１２系統のこけし作品が５００作品ほど揃っていますので、どれにしようか迷ってしまうかも！？
また、無くなり次第終了となりますが、期間中にこけしをお買い求めの方に「ミニ缶バッジ」のプレゼントをご用意しています。
こけしまつりは、12月8日(火)まで、開催していますので、ぜひ「高尾山スミカ」へお出かけください。
byアッキー
※ご来場の皆さまにお願い
高尾山スミカでは、感染症拡大防止対策を実施中です。入店の際はマスク着用及びアルコール消毒をお願いしております。
また、混雑時には入場制限を行う場合がありますことをご了承ください。